【豬頭肉用高壓鍋壓幾分鐘 高壓鍋壓豬肉得幾分鐘】
文章插圖
1、豬頭肉用高壓鍋壓20-25分鐘 。
2、在做豬頭肉時，豬頭肉冷水下鍋，放入適量姜片是為了去除豬頭肉本身帶有的肉腥味 。在把豬頭肉放進高壓鍋的同時，也要準備好食鹽以及料酒等調味料，同時放入高壓鍋中等待煮熟即可 。在鍋中放入適量白糖，這樣能讓豬頭肉呈現出糖色會更有食欲 。
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