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步驟1
食材：葡萄250克、白涼粉30克、清水300克、牛奶150克、面粉5克、白糖10克 。
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【葡萄撞奶的做法與配方 葡萄撞奶的做法】步驟2
葡萄用面粉清洗干凈，剝皮留用 。
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步驟3
鍋中放入清水、白糖、白涼粉、葡萄皮，煮沸 。撈出葡萄皮，汁水倒入容器中晾涼至凝固 。
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步驟4
倒入牛奶攪拌均勻即可 。
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