1、將蔥、洋蔥、大蒜、姜改刀備用
2、待油溫熱，放入配料，爆香，后加入三黃雞開始煸炒
3、炒至變色放入洋蔥，繼續翻炒，并加入適量的鹽和東古雞粉，最后放入鳳球嘜鮑魚汁，提鮮
【鮑汁脫骨雞的做法】4、加入適量的水，燜蒸15分鐘，大火收汁即可
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