雞骨架煲湯放什么食材 雞骨架怎么煲湯好喝


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1、原料,雞骨架二個,香菜一小把,豆腐半個,鹽和味精適量 。
2、把雞骨架洗凈剁成小塊,放在清水里先燉著 。注意火候,不要太大,小火多燉一會兒比較容易入味,燉時略微放點鹽,不要太咸,吃過咸的食物不利于健康,還會變黑哦 。不要放醬油,醬過的雞架湯顏色不好看,口感也不好 。
3、將豆腐切成小塊,待雞架湯煮得差不多時放入,小火燉一會兒入味 。煮好以后將切碎的香菜放入盆中,一鍋色、香、味俱全的雞架湯就做好了 。
【雞骨架煲湯放什么食材 雞骨架怎么煲湯好喝】4、雞架湯清爽可口,不油膩,喝多了也不會肥胖,每天一小碗還可以補充營養 。最主要的是省錢,所需材料都是價格不貴又有營養的食物 。