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熱天煲什么湯最好

生活百科熱天

【熱天煲什么湯最好】一、綠豆蓮子湯
用料：綠豆和大米各準備半碗并分別用水泡發，蓮子取半碗備用，冰糖準備1大塊 。
1、湯鍋裝上半鍋水，開火把水燒開，放入泡發好了的綠豆 。
2、綠豆開始裂開后，倒入泡好的大米，開大火至沸騰后可調至小火 。
3、待大米煮得脹開后，加入蓮子和冰糖，湯沸騰后調至小火再煮半個小時候即成 。
熱天常食用綠豆蓮子湯有降心火、通腸胃的功效 。
二、野山參母雞湯
主料：母雞、野山參 。
配料：姜片、枸杞、蔥、鹽、雞精 。