主料:蝦仁、西蘭花、黑木耳 。
輔料:油、鹽、蠔油 。
1、西蘭花洗凈分成小塊;
2、蝦仁用料酒、鹽腌制 , 黑木耳泡發;
【蠔油蝦仁西蘭花怎么做好吃】3、把西蘭花用開水焯后盛出;
4、起油鍋把蝦仁炒至變色盛出;
5、放入西蘭花和黑木耳煸炒;
6、加入食鹽 , 放入蝦仁;
7、最后放入蠔油翻炒出鍋即可 。
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