雞湯米線需要的材料有魚丸、米線、雞湯、瘦豬肉、青菜、火腿腸、枸杞子、蠔油、生抽、鹽、花生油 。
【求雞湯米線的做法】具體做法如下:
1、豬肉切薄片,用生抽、油、鹽、蠔油腌制半小時;
2、青菜洗干凈;
3、火腿切片、魚丸、枸杞子備用;
4、米線備用;
5、雞湯倒入砂鍋內,放入枸杞子;
6、大火煮開后,加入魚丸繼續煮;
7、加入米線;
8、后加入青菜、肉片;
9、然后再加入火腿片,大火煮至沸騰2分鐘即可關火 。
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