【電餅鐺煎牛排用合蓋嗎】電餅鐺煎牛排不要合蓋，電餅鐺可以用于烹飪牛排 ， 但是在烹飪牛排的時候為了保持牛排的口感盡量不要把上下面合上 。煎好后，放入盤中，將醬料在鍋里熱一熱 ， 澆在牛排上即可 。電餅鐺是一個烹飪食物的工具，上下兩面同時加熱使中間的食物經過高溫加熱，達到烹煮食物的目的 。
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