1、原料:瘦肉400克 , 金銀花45克,紅棗15克,鹽10克 , 老抽5克 , 味精5克,紅糖10克,生抽10克 。
【金銀花燉瘦肉的做法】2、鍋中到入適量的清水 , 水開后倒入切好的瘦肉 。
3、撈出過冷水后放入碗中 。
4、鍋中倒入清水,放入準備好的藥材包和金銀花,瘦肉 。
5、加入泡好的黑豆 , 用勺子攪拌均勻 。
6、蓋上蓋 , 大火煮沸后改小火慢燉50分鐘 。
7、打開蓋子,加入雞蛋煮10分鐘 。
8、放入味精鹽調味即可出鍋 。
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