1、準備材料：烏雞半只、枸杞幾粒、鹽幾克、淮山幾片、苦瓜一條、橄欖幾顆；
【烏雞橄欖苦瓜湯怎么做】2、苦瓜洗凈鐵塊 ， 烏雞洗凈切塊焯水；
3、淮山去皮洗凈切片，橄欖拍碎；
4、準備一鍋清水，將所有材料放入 ， 大火煮開，轉小火煮45-60分鐘 ， 出鍋前下鹽調味即可 。
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3、淮山去皮洗凈切片，橄欖拍碎；
4、準備一鍋清水，將所有材料放入 ， 大火煮開，轉小火煮45-60分鐘 ， 出鍋前下鹽調味即可 。