主料：
肉豆腐皮3張、豆粉適量、面粉適量、蔥適量 。
輔料：
【油炸香菱怎么做呀】鹽適量、味精適量 。
做法：
1、剁肉餡，加鹽，蔥，味精；
2、準備面粉加水，將豆腐皮攤平；
3、放入餡料，裹住后涂上面粉水；
4、用剪刀剪成多個塊狀；
5、放油鍋炸，炸至金黃色即可食用 。
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