所需材料：魔芋片500克、大米或玉米250克；
制作方法：
1、魔芋片和大米或玉米浸在水中，浸時多換水清除殘毒，待發脹后 ， 再用石磨磨成漿 ， 放入鍋內煮熟，即成魔芋豆腐；
2、芋漿在鍋中加熱時，應用木棍不斷攪拌，待完全煮熟，即鏟起放入簸箕攤晾，攤晾厚度不超過2、5厘米至3厘米；
【如何制作魔芋精粉】3、攤晾后，用刀切成塊狀，置水中浸泡數天 ， 并常換水，待水沒有怪味時，即可食用 。
所需材料：魔芋片500克、大米或玉米250克；
制作方法：
1、魔芋片和大米或玉米浸在水中，浸時多換水清除殘毒，待發脹后 ， 再用石磨磨成漿 ， 放入鍋內煮熟，即成魔芋豆腐；
2、芋漿在鍋中加熱時，應用木棍不斷攪拌，待完全煮熟，即鏟起放入簸箕攤晾，攤晾厚度不超過2、5厘米至3厘米；
【如何制作魔芋精粉】3、攤晾后，用刀切成塊狀，置水中浸泡數天 ， 并常換水，待水沒有怪味時，即可食用 。