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湯圓配料比例

生活百科湯圓

湯圓配料比例：玫瑰雪梨醬一勺、糯米粉五十克、開水二十五毫升、米酒二十五毫升 。
【湯圓配料比例】方法步驟：
1、向糯米粉中加入開水，用筷子攪拌；
2、取一個小面團，放入沸水中煮至浮起；
3、將小面團放入原來的粉中，揉成均勻面團；
4、把面團均分成若干小劑，按扁，加入玫瑰雪梨醬；
5、收口揉圓，做成湯圓待用；
6、在米酒中加水 ， 煮開后倒入湯圓，煮至湯圓浮起即可 。