第一、 準備西蘭花、辣椒和蒜 。
第二、 將西蘭花分成小朵，將蒜切成末 ， 辣椒切成小段 。
第三、 在鍋中放入水，燒開后，將西蘭花放入開水中焯一分鐘后撈出 。
第四、 炒鍋中放入食用油 ， 放入辣椒和蒜熗鍋 。
【家常西蘭花的做法】第五、 將西蘭花放入鍋中，加入適量的鹽，用鏟子翻炒幾下，就可以出鍋了，蒜香味濃 ， 特別好吃 。
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