一般牛奶的主要化學成分為百分之87、5的水分、百分之3、5至4、2的脂肪、百分之2、8至3、4的蛋白質、百分之4、6至4、8的乳糖、百分之0.7左右的無機鹽 。
牛奶的用處：
1、牛奶中的鉀可使動脈血管在高壓時保持穩定，減少中風風險；
2、牛奶中的酪氨酸能促進血清素大量增長；
3、牛奶中的鐵銅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率；
4、牛奶中的鈣能增強骨骼和牙齒 ， 減少骨骼萎縮病的發生；
5、牛奶中的鎂能使心臟耐疲勞；
6、牛奶中的鋅能使傷口更快愈合；
7、牛奶中的維生素B能提高視力；
8、常喝牛奶能預防動脈硬化；
9、牛奶含鈣量高，吸收好；
【牛奶里有什么成分或用處】10、牛奶中的純蛋白含量高，常喝牛奶可美容 。

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