1、材料：白蘿卜5斤，小辣椒5個，白糖150克，白醋1500毫升，鹽2勺子 。
【老壇腌制蘿卜竅門】2、蘿卜去蒂去尾去須，對半切，一分為四 。
3、蘿卜切成小塊，連著切，不切斷，這樣吃起來的口感更脆，更容易入味 。
4、蘿卜加入鹽，攪拌腌制數小時 。
5、小辣椒切粒，備用 。
6、玻璃壇洗干凈，曬干 。倒入切好的小辣椒 。
7、再倒入白砂糖 。
8、再倒入白醋 。
9、腌制好的蘿卜，倒掉蘿卜水 。
10、把蘿卜放入玻璃壇中，加入白醋，淹過白蘿卜即可 。夏天1天左右就可以吃了，冬天2到3天才可以吃 。
- 茭白能腌制咸菜嗎
- 醋蘿卜的制作方法
- 綠豆可以和胡蘿卜一起煮粥嗎
- 怎樣腌醋蒜不容易壞?
- 教你如何做宮保雞丁
- 蘋果能和白蘿卜一起榨汁嗎 白蘿卜能和什么榨果汁
- 牛肉燉蘿卜里還需要放什么
- 醬肉要腌幾天可以曬 醬肉腌制幾天后可以曬
- 紅蘿卜和蘋果能一起榨汁嗎 紅蘿卜和蘋果可以一起榨汁喝嗎
- 紅菇可以跟白蘿卜一起燉湯嗎