【新鮮羊肚菌可以冷凍嗎】可以將新鮮的羊肚菌放在冰箱的冷凍層里，使羊肚菌冷凍結冰保存 ， 這個方法可以使新鮮的羊肚菌保存一個星期左右，其間要盡快食用，以免破壞了新鮮羊肚菌的口感 。羊肚菌是一種珍稀食用菌品種,因其菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚而得名 。羊肚菌又稱羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑 。用于食積氣滯、脘腹脹滿、痰壅氣逆喘咳 。

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