1、材料：花生米100ｇ、玉米淀粉100ｇ、水600ｇ 。
2、花生米加熱水燙15分鐘 。
3、剝去花生衣冷水浸泡一晚上 。
4、磨漿機加水磨成花生漿并過濾 。
5、三分之一的花生漿倒進100ｇ淀粉里 。
6、攪勻備用 。
7、剩余的漿放火上燒開打出浮沫 。
【花生豆腐的制作方法】8、燒好的花生漿晾涼后挑去上面一層皮 。
9、把淀粉花生漿倒進鍋里 。
10、迅速攪勻煮成粘稠狀（大約3-５分鐘） 。
11、花生漿糊倒進容器里，等待成形就行 。
12、切成小塊（切的時候刀沾點水） ， 淋上調料即可 。

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