1、可以做西瓜酪 。原料：西瓜1個(約重2500g)，罐頭橘子100g，罐頭菠蘿100g，罐頭荔枝100g，白糖 350g，桂花2.5g 。
2、整個西瓜洗凈，在西瓜一端的1/4處打一圈人字花刀，將頂端取下，挖出瓜瓤 ， 在瓜皮上刻上花紋 。
3、將西瓜瓤去籽，切成3分見方的丁 。另把菠蘿、荔枝也改成3分大小的丁 。
【西瓜可以做什么美食】4、鋁鍋上火，放清水1250ml，加入白糖煮開 ， 撇去浮沫，下入桂花 。等水開后把水過籮晾涼 ， 放入冰箱 。將西瓜丁、菠蘿丁、荔枝丁和橘子，裝入西瓜容器內 ， 澆上冰涼的白糖水即成 。
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