
文章插圖
1、鴿子湯可以放香菇山藥胡蘿卜 。
2、食材:鴿子肉、山藥、香菇、胡蘿卜、枸杞、棗、食鹽、蔥 。
3、鴿子折塊 , 焯一下水 , 用溫水洗凈備用 。
【鴿子湯可以放香菇山藥胡羅卜 鴿子湯可以放山藥胡蘿卜嗎】4、胡蘿卜切塊 , 山藥去皮切塊紅棗洗凈用清水泡一下 , 香菇切塊 , 枸杞用清水泡一下 , 姜切片 , 蔥切斷兒 。
5、把焯好水的雞塊和香菇塊放入砂鍋中 , 加水放入姜片和蔥斷兒 , 大火煲開后轉小火煲一個小時 。
6、加入山藥塊 , 紅棗 , 胡蘿卜塊繼續煲30分鐘 。
7、加入鹽調味 , 加入枸杞 , 5分鐘后關火即可 。
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