可以做青菜雞蛋面:
一、主料:面條1兩,青菜,雞蛋 , 鹽少量,芝麻油 。
二、做法:
1、把青菜泡洗干凈 , 僅摘下青菜的葉子備用,雞蛋打散備用 。
2、煮鍋里放水,煮開 。然后下面條,放鹽 。
3、面條煮好后,不要煮的太軟 。把青菜葉子下進去 。
4、青菜變顏色后,把火關小點,把雞蛋液,轉圈圈倒進去 。
5、雞蛋凝固一點再攪拌一下,煮好關火 。
【面條怎么下好喝】6、碗里放生抽、雞精、胡椒、芝麻油,喜歡辣的可以放點辣椒油 。
7、然后把面還有湯倒進碗里,攪拌 。
