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酸辣木耳抄雞蛋怎么做

生活百科木耳

1、主料：酸辣椒100g、雞蛋3個、干木耳10g、蔥10g、姜5g、味極鮮5ml、鹽適量、花生油適量；
2、酸辣椒切段 。
3、木耳泡發洗凈撕成小塊 。
4、熱鍋下油，放入打好的蛋液炒至8成熟 。盛出備用 。
【酸辣木耳抄雞蛋怎么做】5、另起鍋下油 ， 放入蔥姜熗鍋 。
6、放入酸辣椒和木耳翻炒翻炒 。加入雞蛋、鹽、蔥姜、味極鮮 。
7、旺火翻炒30秒關火 。