炒玉米方法如下：
1、從菜市場買玉米和青椒，玉米兩個或者三個最佳，青椒只有3到6個即可；
2、將玉米粒取下，放入盤子中，洗凈；
3、將青椒洗凈，切碎；
4、開火，將鍋燒辣，最好開始冒煙放入適量的植物油或者豬油都行，放入油過后切記火要大，等鍋開始冒煙時 ， 將玉米和青椒倒入；
【炒玉米之前需要把它先煮一下嗎】5、炒個一分鐘左右就可以了 ， 一直翻動玉米，加入適量的鹽和雞精即可 。
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