1、主料：
黃豆250g、石膏50g 。
2、輔料：
水500g 。
3、做法步驟：
　?。?）黃豆要泡4個小時 。
　?。?）豆腐機打黃豆，一定要打細 。
　?。?）過濾豆漿 。
　?。?）爐子上燒開后，冷5分鐘 。
　?。?）倒入盆子中 。
　?。?）加入石膏水 。
　?。?）慢慢的攪動 ， 起花了就不要攪了 。
　?。?）用大瓢子輕輕的壓一下 。
【用石膏做豆腐腦做法和配方】　?。?）豆腐腦就成功了 。

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