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女人補氣血烏雞湯里放什么調料

生活百科女人

推薦兩款烏雞湯：
一、鹿茸燉烏雞
材料：烏雞1只，鹿茸12克，紅棗5枚，鹽適量 。
制法：
將所有物料洗凈 。
準備好大滾水，把烏雞放入滾片刻，然后取出，用清水沖盡油污 。
將洗凈的物料全數放入煲內，加入適量清水，武火至滾后，改用文火再煲2到3個小時，入鹽調味即可飲湯食肉 。
說明：烏雞，肉嫩味香，脂少不膩 。它能補血滋陰，滋補強壯身體 。
二、當歸黃芪烏雞湯
材料：當歸8克，黃芪20克，大棗5枚，烏雞半只，鹽適量 。
制法：
將物料洗凈，備用 。
把烏雞放入大滾水中片刻，取出，用清水沖去油腥血污 。
在瓦煲內加入適量水，把所有物料一并放入，武火至滾，再改文火繼續煲2.5小時，入鹽調味，即可食用 。
【女人補氣血烏雞湯里放什么調料】說明：當歸有補血活血、調經止痛、疏肝解郁之功效 。黃芪可補氣健脾，與當歸合用，可氣血雙補 。大棗可補睥益胃，調和藥性 。烏雞有補中益氣的功效，因其肉嫩脂少，是女性養顏補益的佳品 。