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毛豆清洗干凈 ， 鍋中倒清水 ， 放入香葉、八角、桂皮和干辣椒等材料 ， 然后放毛豆 ， 放鹽、糖、味精 ， 大火煮開 ， 然后轉小火煮熟即可 。

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【自制水煮毛豆 自制水煮毛豆的方法】水煮毛豆的做法
主料：
毛豆1斤
輔料：
鹽3勺 ， 糖少許 ， 味精少許 ， 八角2個 ， 香葉2片 ， 干辣椒3根
水煮毛豆的做法：
1.毛豆清洗干凈；
2.鍋中倒入清水 ， 然后放入香葉、八角、桂皮和干辣椒等材料；
3.然后放入毛豆 ， 放鹽、糖、味精 ， 大火煮開；
4.然后轉小火煮熟即可 。
小貼士：
1、煮毛豆的時候鹽要多放一些 ， 否則煮出來的毛豆很難入味；
2、煮毛豆的時候 ， 千萬不要蓋鍋蓋 ， 否則煮出來的毛豆顏色不好看 。

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