文章插圖
1、新鮮對蝦剪去蝦須、蝦爪，從背部剪開，挑去黑線，清洗干凈，控凈水分備用，姜蒜切碎，香蔥切段；
文章插圖
2、鍋中多倒油，燒至約6成熱，放入大蝦，迅速翻面，變紅即可撈出；
文章插圖
3、鍋中留少許油，下姜蒜炒香，中火，下番茄醬炒出紅油；
文章插圖
4、放大蝦，沿鍋邊烹入少許料酒、生抽，撒入白糖，大火炒勻，倒入小半碗溫水，大火燒開后小火蓋燜；
文章插圖
5、約1、2分鐘后，開蓋，投入蔥段，加鹽調味，大火收汁，見湯汁收緊、油亮、顏色變深時即可出鍋 。
【家常油燜大蝦簡單做法 家常油燜大蝦簡單做法番茄醬】
文章插圖
- 燜豬腳的家常做法
- 清淡家常菜素食菜做法
- 減肥家常菜菜譜大全 減肥家常菜菜譜大全做法
- 拌肉片家常做法
- 皮蛋瘦肉粥的做法 皮蛋瘦肉粥的做法家常飯
- 冬瓜的做法 冬瓜的做法大全家常菜
- 牙簽牛肉的做法 牙簽牛肉的做法 家常
- 清燉雞腿 清燉雞腿的家常做法
- 紅燒羊肉的家常做法簡單
- 尖椒燒豆腐的做法 尖椒燒豆腐的家常做法