1、清洗大蒜和西紅柿，待清洗干凈之后就可以直接放在絞肉機里面絞碎，然后放在一旁待備用 。
2、再就是把辣椒、西紅柿、鹽、醋和糖放在鍋里給煮沸騰就好，待到沸騰后就用鍋鏟一邊攪合，然后就轉小火開始煮 。
【用辣椒做辣椒醬的做法】3、然后等到鍋中的水分差不多的時候就關火，然后等到辣椒醬不燙手的時候就可以直接把蒜和調料給放進去，最后攪拌均勻即可 。
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