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【新鮮粽葉發霉了還能用嗎 粽葉發霉了洗干凈了還能用嗎】1、發霉的粽子葉不建議再用 。
2、粽葉一旦出現發霉情況的話是不建議再繼續使用的，因為發霉的粽葉表面含有超級多的霉菌，直接清水或者用開水浸泡并不能完全去除其中的有害物質 。如果用來包粽子，霉菌會進入粽子里，食用后會對身體造成較大的危害 。而且發霉后的粽葉品質不好，煮出來的粽子粽香味也不夠，所以這種發霉的粽葉建議要及時丟掉 。
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