【蒜苔木耳炒肉如何做】1、主料：肉、蒜苔、木耳 。輔料：食用油、生抽、食鹽、蔥、蒜、花椒 。
2、蒜苔洗干凈切段，木耳泡發好，擇成小朵，肉切片備用 。
3、炒鍋里放油，放入花椒、蔥熗鍋；倒入肉片翻炒，然后倒入生抽，放入蒜末翻炒 。
4、倒入蒜臺和木耳翻炒；加入鹽調味 。
5、炒熟出鍋即可，盛盤上桌 。

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