夏天上火喝什么湯最好夏天上火喝什么湯最好吃 _飲食指南

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夏季很多人會遇到上火這個難題，上火不僅會造成口臭、口瘡、牙痛的出現，而且還會讓人長痘痘。那么夏天上火喝什么湯最好？下面一起來看看吧。苦瓜湯苦瓜性寒，夏天成熟，在夏季食用能夠清熱去火、止渴消暑，在夏季用苦瓜來做湯喝，可以很好的幫助大家達到降火的目的。
同時，在苦瓜中維生素C的含量比較高，人們在食用之后，不僅可以很好的滋補身體，為身體補充能量、提高身體機能，還能夠讓肌膚變得白皙嫩滑。
除此之外，經常吃苦瓜還有降血糖，以及調節內分泌的作用。所以在平時適量的吃苦瓜，對于滋補身體、減肥瘦身有非常好的幫助。苦瓜排骨湯材料：排骨、苦瓜、玉米、蔥、料酒、生姜、胡椒粉、食鹽
做法：
1、首先把排骨清洗干凈，然后焯一下水，去除排骨的油脂以及腥味。
2、把排骨放入鍋中加入水、生姜、蔥、料酒，用大火煮開。
3、在湯中加入切好的玉米煮開。
4、把苦瓜瓤去除干凈后，放入煮開的湯中，用小火進行熬煮。
5、在煮開的湯水中加入食鹽調味，就可以食用了。
冬瓜湯夏天吃冬瓜清熱祛暑、潤肺生津，有助于夏季降火。而且富含豐富的維生素C、鉀元素，而鉀元素是人體必需的微量元素，具有排水消腫的作用。
冬瓜淮山蹄髈湯材料：蹄髈、冬瓜、淮山、姜、料酒、食鹽
做法：
1、把蹄髈進行清洗，加入料酒，用水焯一下，以此來去除蹄髈的油膩。
2、把淮山、冬瓜、生姜洗干凈，放置一邊。
3、再把焯過水的蹄髈放入鍋中，用大火進行熬煮一個小時。
4、加入淮山、冬瓜、食鹽一起用小火慢燉。
蓮藕湯吃蓮藕，是對付炎熱夏天的好方法。用蓮藕制成的藕粉，能夠消食止瀉、開胃清熱，對身體虛弱有很好的滋補作用。在古代，藕粉一度被欽定為御膳貢品。
一般來說，蓮藕屬于老幼婦孺都可以食用的食物。特別是對于高熱病患者、高血壓患者、貧血患者來說，更是可以適當的多吃一點。百合蓮藕梨湯材料：百合、蓮藕、梨、冰糖、枸杞、蜂蜜
做法：
1、將百合、蓮藕、梨洗干凈，切成塊狀；枸杞洗凈。
2、把切成塊狀的蓮藕，放在鍋中煮5分鐘。
3、等蓮藕變軟后，再加入百合、梨子，再次進行熬煮，時間控制在10分鐘。
4、水沸騰了，加入洗干凈的枸杞，小火煨煮5分鐘。
【夏天上火喝什么湯最好夏天上火喝什么湯最好吃】 5、把湯水放置在外面，溫度冷卻在80度，加入少量的蜂蜜，即可食用。

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