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一日三餐食譜

生活百科一日三餐

1、人們常說“早吃好，午吃飽，晚吃少”，這一養生經驗是有道理的 。早餐不但要注意數量，而且還要講究質量 。主食一般吃含淀粉的食物 ， 如饅頭、豆包、玉米面窩頭等，還要適當地增加一些含蛋白質豐富的食物，如牛奶、豆漿、雞蛋等，使體內的血糖迅速升高到正?；虺^正常標準 ， 從而使人精神振奮 ， 能精力充沛地工作學習 。
2、午餐應適當多吃一些，而且質量要高 。主食如米飯、饅頭、玉米面發糕、豆包等 ， 副食要增加些富含蛋白質和脂肪的食物，如魚類、肉類、蛋類、豆制品等，以及新鮮蔬菜，使體內血糖繼續維持在高水平，以保證下午的工作和學習 。
【一日三餐食譜】3、晚餐要吃得少，以清淡、容易消化為原則，至少要在就寢兩個小時前進餐 。如果晚餐吃得過多，并且吃進大量含蛋白質和脂肪的食物 ， 不容易消化也影響睡眠 。另外，人在夜間不活動，吃多了易營養過剩，也會導致肥胖，還可能使脂肪沉積到動脈血管壁上，導致心血管疾?。?故應合理安排一日三餐 。