材料:小紅蘿卜300g、鹽適量、醋8毫升、生抽5毫升、白糖5克、香油4毫升 。
具體做法:
1、小紅蘿卜放入水中清洗干凈;
2、用鹽搓洗一遍紅蘿卜,去掉兩頭;
3、在紅蘿卜的身上切數刀,不要切斷;
4、撒鹽 , 腌制30分鐘;
5、在碗中放入醋、生抽、白糖、鹽、香油調成汁;
6、將腌好的紅蘿卜用涼白開沖洗干凈;
【涼拌小紅蘿卜怎么做好吃】7、把調好的汁水倒入紅蘿卜中拌勻即可 。
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