1、原材料：蝦肉、蔥、姜、蒜、料酒、胡椒粉 。
2、蝦去沙線、洗凈，并用廚房紙或消毒毛巾沾干水分；
3、準備好蔥姜蒜；
4、蝦仁中加入蔥姜蒜片、1/4小勺鹽、白胡椒粉和料酒 ， 抓勻腌十分鐘即可 。
【腌制蝦肉方法】5、蝦體內很重要的一種物質就是蝦青素，就是表面紅顏色的成分，蝦青素是目前發現的最強的一種抗氧化劑，顏色越深說明蝦青素含量越高 。廣泛用在化妝品、食品添加、以及藥品 。日本大阪大學的科學家最近發現，蝦體內的蝦青素有助于消除因時差反應而產生的“時差癥” 。
1、原材料：蝦肉、蔥、姜、蒜、料酒、胡椒粉 。
2、蝦去沙線、洗凈，并用廚房紙或消毒毛巾沾干水分；
3、準備好蔥姜蒜；
4、蝦仁中加入蔥姜蒜片、1/4小勺鹽、白胡椒粉和料酒 ， 抓勻腌十分鐘即可 。
【腌制蝦肉方法】5、蝦體內很重要的一種物質就是蝦青素，就是表面紅顏色的成分，蝦青素是目前發現的最強的一種抗氧化劑，顏色越深說明蝦青素含量越高 。廣泛用在化妝品、食品添加、以及藥品 。日本大阪大學的科學家最近發現，蝦體內的蝦青素有助于消除因時差反應而產生的“時差癥” 。