1. 首頁 > 生活經驗 > >

烤冷面的面皮要怎么做

生活百科冷面

1、需要提前準備好的材料包括：蕎麥面粉 50g、土豆生粉 適量、小麥面粉 適量、堿面適量、鹽 適量 。放一旁備用 。
2、把食材放一起 ， 加水，揉成面團 。
3、封上保鮮膜，發酵半小時 。
4、發酵好后用搟面杖搟成長方形面皮 。
5、面皮搟好后加入水中，大火煮熟 。
【烤冷面的面皮要怎么做】6、煮熟后撈起，過涼瀝干，這樣就完成了 。