涼皮調料汁的做法：
原料：水1斤、花椒、大料粉10g、茴香籽、孜然籽；
大料：肉蔻、香果、三奈、砂仁、白芷、丁香、小茴香、大茴香、桂皮、白扣、甘草、山楂、香葉、辛夷 。
步驟：
1、取少許花椒放入水中，根據個人口味可以放幾粒茴香籽和孜然籽；
【請教陜西漢中涼皮子的汁的配方】2、將這些大料放入水中煮開入味，倒出放涼即可 。
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