芹菜炒肉要怎么炒才好吃竅門


芹菜炒肉要怎么炒才好吃竅門

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【芹菜炒肉要怎么炒才好吃竅門】1.制作材料:芹菜2、3根,瘦肉2塊 。2個新鮮的紅辣椒 。
2.挑芹菜梗,用葉子掐掉一端,再把芹菜末端的根剪掉,然后切成小塊,瘦肉切成小塊,紅辣椒切成小塊;
3.鍋里多放點油 。油燒開時 , 爆香蒜和姜,放入芹菜和紅辣椒片 , 加鹽和味精 , 翻炒裝盤;
4.再加一點油,瘦肉切片,放一勺醬油,加一點水防止粘鍋,翻炒,然后把炒好的芹菜和辣椒倒回鍋里和瘦肉一起翻炒 。肉片一熟,就把鍋拿出來放在盤子里 。
標簽:芹菜有多好吃
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