籽烏炒韭菜的做法

這是一道營養又美味的快手菜,籽烏嫩嫩的口感,配上韭菜獨特的香氣,讓人食欲大增 。海鮮具有益智的功能 , 韭菜更可壯陽哦 。
籽烏化凍后清洗 , 然后用手揪住口子處撕開 , 將里面薄膜狀的東西擇干凈丟掉,再次將籽烏過水清洗 。
韭菜去掉干葉子,擇干凈 , 洗凈切段;蔥切末 , 姜切片 , 蒜切片,干辣椒切段 。
鍋內入油,加入蔥姜蒜、干辣椒煸出香味后 , 倒入籽烏翻炒,加入料酒和味極鮮
【籽烏炒韭菜的做法】籽烏炒至發白,加少許鹽,加入韭菜翻炒1分鐘出鍋