1、年糕切好片；用開水燙一會，瀝干水分 。
【果蔬年糕怎么做】2、蘋果、南瓜、紅椒、西芹分別洗凈切片備用 。
3、鍋中油熱，下西芹、南瓜翻炒 。
4、倒入年糕；加鹽、胡椒、生抽，炒勻 。
5、倒入蘋果、紅椒，炒勻；調好味即可裝盤 。
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3、鍋中油熱，下西芹、南瓜翻炒 。
4、倒入年糕；加鹽、胡椒、生抽，炒勻 。
5、倒入蘋果、紅椒，炒勻；調好味即可裝盤 。