【熏肉用什么材料熏】熏肉用的材料：松柏、香蒿、茴香等材料 。
熏肉的熏制方法：
1、將肉拉成條狀，放入茴香、桂皮、花椒、胡椒等材料中揉搓 。
2、腌制三天后，把腌好的肉條放入清潔冷水中漂洗 。
3、將洗好的肉條掛在干燥、陰涼、通風處進行晾干 。
4、.把肉條吊掛或平放距柜中熏料四十厘米處，將箱蓋蓋好 。
5、待肉面熏至金黃時，熏肉即可制作完成 。
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