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家庭七日食譜

生活百科家庭

1、第一天
主食：米飯（大米、小米）、蕎麥大米飯、花卷
菜單：肉沫燒豆腐（肉沫、 豆腐、木耳、青蒜），香干拌黃瓜，豆腐血旺/燒花菜，雞蛋炒西紅柿（西紅柿、雞蛋），拌尖椒（尖椒、黃瓜、香菜）拌萵筍條或黃瓜、醬肝片，香菇菜心 。
湯：海米白菜湯（大白菜、海米） ， 蝦皮冬瓜湯，絲瓜湯 。
主食：豆漿大棗大米粥，玉米面窩窩頭 ， 花生米飯，包子（豬肉白菜餡），花卷（白面、麻醬） 。
2、第二天
菜單：紅燒牛肉（牛肉、胡 蘿卜、土豆），醬肝片，香干炒芹菜，糖醋黃瓜 ， 青椒土豆絲，花生芹菜，紅燒丸子，胡蘿卜，青椒肉絲 。
湯：蝦皮番茄湯，鴨子海帶湯 。
3、第三天
主食：炸醬面（黃醬、肥瘦肉丁、黃瓜、心里美蘿卜、大米粥，鮮肉包/豆沙包/面包，煮黃豆、綠豆芽、芹菜末），紅棗大米飯 。
菜單：花生芹菜，肉末燒菜花（豬肉、菜花），黃豆燒牛肉、/紅燒鳊魚，干煸四季豆，素炒三絲（萵筍/海白菜絲、白蘿卜、豆腐絲/豆芽） ， 瘦肉絲炒芹菜，青椒土豆絲 。
湯：三鮮面片（豬肝、火腿腸、黑木耳、平菇）/西紅柿雞蛋湯 ， 金針菇紫菜雞蛋湯/香菜蘿卜湯 。
4、第四天
主食：紅豆飯 。（紅豆 ， 大米），豆漿大米粥 ， 蘋果醬花卷，高粱白米飯 ， 大米飯 。
菜單：雞肉炒三?。θ?、蜔捁、胡萝操E⒀垢桑?nbsp;， 香菇黃花黑木耳肉片，蒜茸小白菜，蔥花拌蒸豆腐，青椒芹菜肉絲，爆腌蘿卜 。
湯：雞塊冬瓜湯/白蘿卜海帶排骨湯，魚頭豆腐湯，紫菜蔥花雞蛋湯 。
5、第五天
主食：家常烙餅，黃玉米面粥，紅棗大米粥，大米飯，水餃（豬肉、冬瓜餡） 。
菜單：雜錦菜（豬肉、綠豆芽、菠菜、韭菜、水發粉），肚絲、黃瓜絲涼拌，炸素丸子（胡蘿卜、土豆、豆腐、香菜），香干拌芹菜黃瓜，芹菜肉絲，西紅柿炒雞蛋，肉末豆腐腦 。
湯：大白菜豆腐湯，雞蛋紫菜湯 。
6、第六天
主食：水餃（白面、豬肉、大白菜、韭菜），蛋糕/面包/菜包，面條(肉片、雞蛋、木耳、西紅柿) ， 大米小米玉米飯 。
菜單：肉皮凍(肉皮，青豆，胡蘿卜) ， 鹽水鴨  ， 松仁香菇，芥末菜花，牛肉絲炒黃瓜/土豆燒牛肉，涼拌五絲（青筍絲、胡蘿卜絲、黃豆芽、白蘿卜絲、海白菜絲/海帶絲） 。
湯：香菇木耳豬肝湯/蝦皮冬瓜湯，大白菜豆腐湯 。
7、第七天
主食：牛肉炒面（牛肉，面條），蛋糕/面包/菜包，面條(肉片、雞蛋、木耳、西紅柿) ， 大米小米玉米飯，韭菜豬肉餃子，金銀飯（玉米糝、大米） 。
菜單：蒜泥海帶絲、熗肉絲萵筍（豬瘦肉，萵筍，蛋清）、鹽水菜心，拌豆芽粉絲，黑木耳春筍燒雞/蒸餃 ， 糖醋排骨/糖醋白菜 ， 火爆腰花 ， 肉末炒豇豆/花椒油炒木耳、白菜 。
【家庭七日食譜】湯：綠豆南瓜湯，魚頭香菇冬筍青菜湯 。