1、主要原料是草魚，配料：蔥、姜絲；調料：料酒、花椒、鹽；
2、將魚從由頭部至尾在背鰭上刨開洗凈 ， 把魚肚內的黑膜清理掉 ， 待水分涼干后涂上白酒或料酒；
3、一小時后用小排刷或手在魚身內外均勻地涂抹炒熟的椒鹽，每斤魚十到十五克；
【辣椒粉和白酒怎樣腌魚】4、將涂抹好的魚放置于容器中腌制三到五天；將腌制好的魚用繩索或鐵鉤竄牢固，掛在通風的陽處吹三天后改在通風的陰處風制成半干，半月后即可用溫熱水洗凈魚身上的浮塵和花椒，切塊或切成條狀并撒上蔥、姜絲，上汽蒸三十分鐘后即可食用 。
- 電腦睡眠和關機的區別
- 脂肪酸和磷脂含有的元素相同嗎
- 睡眠面膜和貼片面膜有什么區別
- 孩子如何學拼音
- 請問芋頭能不能和雞燉啊
- 鳴人和佐助打斑的是哪一集
- 雞蛋和豆漿為什么不能一起吃
- 文竹葉子和莖大面積枯黃怎么辦
- 遮瑕膏和遮瑕液哪個好
- 美劇良醫男主最后和誰在一起了