1、將紅豆泡水備用 , 山藥切成段 , 將其蒸熟去皮打成泥,再將紅豆放入鍋中加清水煮熟 。
【山藥怎么吃營養】2、另起鍋加入白糖和清水熬制成糖漿,將紅豆放入翻炒,再將紅豆和山藥攪拌在一起做成喜歡樣子即可 。
3、準備100克山藥、1大匙炒熟的芝麻,而且最好是黑芝麻;然后,將山藥洗凈、去皮、切塊,上鍋蒸熟后搗成泥狀,然后把炒好的芝麻放在研缽中搗碎,這樣比在市場上直接買的碎芝麻營養更豐富;最后 , 把山藥泥和碎芝麻混合在一起,按個人口味調味即可食用 。特別提醒 , 芝麻搗碎后容易被氧化,所以一定要現吃現做 。
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