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蒸肉餅放電飯鍋可以蒸熟嗎

生活百科肉餅

【蒸肉餅放電飯鍋可以蒸熟嗎】可以 。肉餅放盤子里面 ， 然后放在電飯鍋的蒸屜上面 。鍋里面的水不要放太多，如果水多了燒開容易溢出到肉餅上面 。同時還要注意蒸制的時間，一般是按煮飯鍵，飯煮好了，肉餅即可出鍋 ， 但蒸好后要及時拿出 ， 以免保溫過久影響肉餅的口感和味道 。
蒸肉餅要多長時間：根據肉餅的量決定，一般水開后繼續蒸10-15分鐘即可 。蒸肉餅一般在開鍋之后還要蒸10分鐘以上，具體的時間要看肉餅的厚度 。比如說一公分以內厚度的肉餅，一般只要蒸10分鐘，但是如果超過一公分，則需要增加2分鐘，特別厚的肉餅就需要蒸15分鐘 。不過蒸肉餅不建議將肉餅做的特別厚，不僅難蒸熟，味道和口感也會大打折扣 。