超市4大“裸瓶酒”,都是100%純糧釀造,卻因名氣不顯遭人嫌棄

超市4大“裸瓶酒” , 都是100%純糧釀造 , 卻因名氣不顯遭人嫌棄
超市4大“裸瓶酒”,都是100%純糧釀造,卻因名氣不顯遭人嫌棄】大飲傷身 , 小酌怡情 。 白酒作為日常生活的“調味劑” , 不僅能滿足人們的味蕾 , 還能豐富人們的生活 , 每當累了乏了 , 來上一杯 , 渾身都通暢了 , 特別對于上班的人來說 , 下班后小酌幾杯 , 簡直比神仙還要快活 。
超市4大“裸瓶酒”,都是100%純糧釀造,卻因名氣不顯遭人嫌棄
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不過這樣的“良辰美景”也只是個別 , 真實的情況是“酒精泛濫” , 勾兌屢禁不止 , 讓很多人不想喝酒也不敢喝酒 , 傷身體不說 , 關鍵是還容易誤事 , 簡直得不償失!
不過對于那些老酒鬼來說 , 酒是沒辦法戒 , 但是他們會產生一種錯覺:超市了的白酒 , 只有貴的酒 , 名牌酒才是好酒 , 那些廉價的、包裝簡陋的、品牌不大的都是“差酒” 。
超市4大“裸瓶酒”,都是100%純糧釀造,卻因名氣不顯遭人嫌棄
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這樣的想法其實大錯特錯 , 是不懂酒的表現 , 真正的好酒不止大牌 , 今天就給大家分享超市的4大“裸瓶酒” , 都是100%純糧釀造 , 口感還不錯 , 可惜因為名氣不顯遭人嫌棄 , 喝過三款至少10年酒齡 。
第一款:金門高粱
光聽名字 , 就知道這款酒產地在金門 , 買酒的時候一定要注意 , 因為有些打著金門高粱的名號 , 產地卻在廈門和福建 , 完全保證不了是不是純糧酒 , 口感更不用多說 。
真正的金門高粱 , 屬于臺灣的特產 , 屬于臺灣市面上最受歡迎的白酒之一 , 市場份額占到60%以上 , 是一款有口皆碑的白酒 。
超市4大“裸瓶酒”,都是100%純糧釀造,卻因名氣不顯遭人嫌棄
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這款酒的釀造跟傳統基本一樣 , 沒什么花里胡哨的做法 , 只不過因為產地特殊 , 所以沒有明顯的香型和執行標準 , 若真要拿香型來定義它 , 跟清香會比較接近 。
工藝就是清香型白酒的延續 , 喝起來口感很強 , 醇厚細膩 , 香味純正 , 飲完嘴中有明顯回甘 。
第二款:緣得仿臺酒
酒廠設立在貴州茅臺鎮 , 屬于一款53度的大曲坤沙醬酒 , 價格很接地氣 , 百元出頭 , 這在大曲坤沙醬酒中很難見 。
不過價格便宜千萬別拿它和劣質酒混為一談 , 因為不管是工藝還是選料 , 這款酒都是按照醬酒的最高標準 , 比如選料 , 都是和茅臺同標準的紅纓子糯高粱 , 工藝更不用多說 , 耗時1年時間 , 165道工序 , 成新酒以后 , 還要封壇窖藏7年時間 , 最后經過專業人士勾調 , 市場檢驗合格后才面市 。
超市4大“裸瓶酒”,都是100%純糧釀造,卻因名氣不顯遭人嫌棄
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入口之后 , 有明顯的糧香 , 舌尖觸碰間 , 又能感受到微酸感 , 同時窖香花果香層層遞進 , 一口吞咽下去 , 沒有辣喉的感覺 , 哈出一口氣 , 滿滿都是糧香涌出 , 讓人心情愉悅 。
第三款:六曲香
這款酒沒什么名氣 , 產地在山西 , 除了釀酒以外 , 曾經還生產過醋 , 跟醋的名氣比起來 , 酒品牌名氣就小得多 , 畢竟山西是陳醋的“故鄉” 。
在釀造工藝上 , 這款酒延用的是汾酒的工藝 , 在其基礎上 , 加入了6種霉菌釀造而成 , 因此取名“六曲香” 。
超市4大“裸瓶酒”,都是100%純糧釀造,卻因名氣不顯遭人嫌棄
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這款酒最大的特點在于擁有汾酒的底蘊 , 還有六曲的加持 , 口感清香淡雅 , 細膩飽滿 , 酒氣一點都不單薄 , 喝完的杯子留香持久 。
不過說來也可惜 , 自從被二鍋頭收購以后 , 這款酒就一蹶不振 , 酒質雖好 , 但在超市卻無人問津 , 實在可惜!