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【板栗燉雞怎么剝殼】1.材料:烏雞300克、板栗100克、紅棗適量、枸杞、姜片、料酒、鹽、雞粉 。
2.將烏雞洗凈，切去爪尖切塊 ， 將洗凈的板栗對半切開 。
3、鍋中加水燒開，倒入雞肉煮至碎，撈出瀝干 。
4.鍋里放姜片，倒入雞塊、栗子、紅棗，加少許料酒 。
5，然后倒入適量的水 。
6.蓋上蓋子燒開，然后小火燉90-120分鐘 ， 直到雞肉熟透 。
7.揭開鍋蓋 ， 撇去浮沫 ， 再放入枸杞燉一會兒 。
以上解釋了板栗燉雞如何去殼 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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