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1、原料:剝皮魚、芹菜、辣椒、生姜、豆醬、鹽
2、做法步驟:把芹菜切段,姜切成絲,辣椒切碎,放至盤中備用 。
3、接著剝皮魚加鹽腌制 。
4、在鍋中加入適量油,熱油鍋,爆香辣椒絲和姜絲 。
5、再倒進剝皮魚,放入豆醬,加適量水,蓋上鍋蓋煮8分鐘 。
【剝皮魚怎樣做好吃 剝皮魚怎么做好吃的】6、8分鐘后,打開鍋蓋,放入切好的芹菜,翻炒即可 。
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