食材:鹿肉、蘑菇、筍、木耳、胡蘿卜、蒜末、蔥、姜末、胡椒粉 。
做法:
1、把鹿肉剁成肉泥,加入少許山藥泥、蔥末、蒜末、姜末、生粉、胡椒粉、鹽攪拌均勻;
2、然后做成丸子備用;
3、往鍋里倒入食用油,油熱后把丸子倒進去炸,炸好后撈起備用;
【鹿肉丸子蘿卜湯怎么做好吃】4、再放入胡蘿卜爆炒,然后倒入水繼續煮,待湯煮開后放入丸子,放入鹽、胡椒粉即可 。
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