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糯米香烤魷魚筒步驟

生活百科糯米

1、主料：糯米半碗 。
2、輔料：魷魚1只、火腿兩根、黑木耳3片、柿子椒1段、紅蘿卜適量 。
3、做法：
　?。?）糯米提前泡四個小時左右 ， 蒸或者煮熟，取米飯半碗 。
　?。?）魷魚洗干凈，用姜片料酒腌制備用，火腿切粒 ， 甜椒切粒，紅蘿卜切碎，木耳切碎 。
　?。?）鍋里先入少許油，炒香火腿 ， 加入米飯炒散后，倒入黃甜椒，黑木耳，紅蘿卜，炒均勻，再倒入法香碎，放入少許鹽調味，裝起備用 。
　?。?）把炒好的米飯裝入魷魚筒內，用牙簽交叉固定，以防漏出 ， 入烤盤 。
　?。?）碗里倒入一湯匙蠔油，一湯匙麻辣汁，幾滴姜汁攪拌均勻，作為燒烤醬 。
【糯米香烤魷魚筒步驟】　?。?）烤箱預熱好 ， 魷魚表面刷一層燒烤醬，入烤盤烤20分鐘左右，中間取出涂汁兩到三次 ， 時間視烤箱溫度而定，看到適合自己的色澤即可取出，切段食用 。