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家常版蘿卜丸子

生活百科家常

1、主要食材：白蘿卜、豬肉餡
2、肉餡中加入蔥姜末、味精、食鹽、蠔油、胡椒粉、料酒生抽、香油等所有調料拌勻 。
3、拌好的肉餡 。
4、白蘿卜去皮擦成絲，放入少許食鹽殺一下水分 。
5、白蘿卜煞出水分后用手擠去水分放入肉餡中
【家常版蘿卜丸子】6、白蘿卜絲和肉餡拌勻 。
7、用手去一團蘿卜豬肉餡，用手團成丸子 。
8、做好的丸子在生粉中滾一圈，均勻的沾滿生粉 。
9、所有的丸子依次做好，放入蒸鍋 。
10、大火蒸七八分鐘即可 。